Nhân sâm và những khái niệm cần biết
Nhân sâm và những khái niệm cần biết Nhân Sâm là tên gọi khái quát chỉ những loại cây thân thảo mà củ và rễ được uống làm thuốc từ xa xưa tại nhiều nước Á châu, thuộc nhiều chi họ khác nhau nhưng trọng yếu là nhiều loại thuộc chi Sâm. nhiều loại củ Sâm có hình dạng gần giống hình người, đặc biệt là sâm, do đó nhiều phương thuốc khác không thuộc chi họ Sâm nhưng có hình dạng củ tương đồng cũng thường được gọi là Sâm. Thêm vào đó, Nhân Sâm là một vị thuốc bổ nên nhiều vị thuốc khác có công dụng bổ cũng được gọi là Nhân Sâm ,Sâm đất v.v.). Có nhiều loại Nhân Sâm, để phân biệt thường người dân gọi thêm tên riêng hoặc đặc điểm vào tên gọi: Thế giới nhân sâm: được phát hiện sớm nhất và được sử dụng rộng rãi nhất. Theo lịch sử y khoa truyền thống của Trung Quốc từ 3000 năm trước Công nguyên, nhân sâm đã được nói đến xem ra một thần dược trong "Thần nông bản thảo" của vua Thần Nông. Sâm Nhật Bản dùng để thay thế khi không có sâm, có tác dụng bổ tỳ–vị. Sâm Hoa Kỳ: cò